產地:美國
CERTIFIET ANGUS BEEF熟成無骨牛小排,一刀入魂原塊現切,油花豐富細緻甘甜。
無骨牛小排含多量細緻均勻分佈的大理石紋脂肪,細緻且軟嫩的口感,兼俱牛肉的香醇風味。
CERTIFIET ANGUS BEEF嫩肩小排,一刀入魂原塊現切,油脂瘦肉完美比例。 因為油花跟瘦肉的分佈均勻黃金比例,使得肉質軟嫩品嚐起來不會太油膩!
CERTIFIET ANGUS BEEF板腱菲力,一刀入魂原塊現切,高品質牛肉。
因為它肉質細緻軟嫩,約莫3~7分之間的熟度剛剛好,過熟會使肉質變硬,就會讓菲力失去它的特色。
採用美國CAB認證沙朗部位,經14至21天濕式熟成,肉質細緻、風味醇厚。油花分佈均勻,經鐵板炙燒後完美展現CAB熟成沙朗多汁口感與多層次的肉香,為經典與品質的完美結合。
繼續選購